Светловский комбинат мясопродуктов


Светловский комбинат мясопродуктов в России

Предприятие «Светловский комбинат мясопродуктов» основан в 2002 году и введён в эксплуатацию как мясоперерабатывающее предприятие. В связи с принятием закона «Об особой экономической зоне в Калининградской области» 1 апреля 2005 года предприятие прошло модернизацию и перешло на выпуск сосисок и далее с расширением ассортимента на выпуск колбасных изделий. «Светловский комбинат мясопродуктов» ориентирован на выпуск мясоколбасной продукции в ассортименте: сосиски, сардельки, колбасы вареные, варено-копченые, полукопченые со сроками хранения от 15 до 60 суток. Вся продукция, изготовленная только из высококачественного охлажденного мяса, прошла Государственную аттестацию, что подтверждено санитарно-эпидемиологическими заключениями и сертификатами соответствия. Продукция предприятия неоднократный участник различных специализированных выставок: как международных, так и российских. За широко представленный ассортимент мясной продукции и использование современных технологий, обеспечивающих высокие вкусовые качества и безопасность продукта, на 10 международной специализированной выставке «Агрокомплекс 2007» ООО «Светловский комбинат мясопродуктов» награждён дипломом. За участие в международной выставке «World Food Moscow» предприятие также отмечено дипломом участника выставки. Предприятие оснащено новейшим оборудованием передовых европейских фирм, специализирующихся в области поставки оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. Все линии автоматизированы, производственные цеха, складские помещения и административный корпус оборудованы по последнему слову технического прогресса. Для производства продуктов используется лишь отборное, экологически чистое сырьё, которое подвергается обязательному лабораторному контролю. С помощью собственных лабораторий и соответствующих городских служб проводится постоянный микробиологический контроль продукции. Завод работает в три смены, продукция отгружается беспрерывно. Продуманная технологическая схема работы экспедиции, современное контрольно-весовое оборудование и слаженная командная работа персонала позволяют своевременно и чётко производить отгрузку товара торговым организациям. Производственная мощность составляет более 1000 тонн готовой продукции в месяц. На предприятии создано свыше 150 рабочих мест с нормальными условиями труда и достойной заработной платой. Работники предприятия обеспечены полным социальным пакетом: пенсионным обеспечением, социальным страхованием и т.д. Коллектив предприятия молодые и энергичные сотрудники, которые активно участвуют в совершенствовании производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия, создавая его имидж как способного успешно конкурировать с передовыми мясоперерабатывающими холдингами и компаниями стран ближнего и дальнего зарубежья.

Все эти составляющие позволяют ООО «Светловский комбинат мясопродуктов» вносить достойный вклад в решение социальных задач - как Калининградской области, так и России в целом и обеспечение развития приоритетных направлений экономики нашей страны.

www.product.ru

СВЕТЛОВСКИЙ КОМБИНАТ МЯСОПРОДУКТОВ, ООО

География: Россия, Калининградская область

Адрес: 238340, Россия, Калининградская обл, Светлый г., Харьковская ул..

Краткое описание: пн-пт с 09.00 до 18.00 обед с 12.00 до 13.00 Предприятие «Светловский комбинат мясопродуктов» основан в 2002 году и введён в эксплуатацию как мясоперерабатывающее предприятие. В связи с принятием закона «Об особой экономической зоне в Калининградской области» 1 апреля 2005 года предприятие прошло модернизацию и перешло на выпуск сосисок и далее с расширением ассортимента на выпуск колбасных изделий.

Направление деятельности: Импорт мяса и мясных продуктов Мясоперерабатывающие предприятия Оптовая торговля Оптово-розничная торговля Оптово-розничные поставщики Поставщики мяса оптом Производитель готовой продукции

Продукция: Поставщики мяса, мясопродуктов, скота, Колбасные изделия, сосиски сардельки, Полуфабрикаты мясные, Розничные магазины

Товары, услуги компании: сосиски, сардельки, колбасы вареные, варено-копченые, полукопченые

Телефон: +7 (40152) 331-96

>

Вернуться к списку компаний

www.rf-meat.ru

Светловский колбасный рай

НИА-КАЛИНИНГРАД Подробности Опубликовано: 29.04.2015 06:57

Калининградцы прекрасно знают, что мясоперерабатывающая промышленность региона всегда серьёзно зависела от ввозного сырья. И вовсе не потому, что сельское хозяйство области было в упадке. Покупать мясо «за бугром»  было экономически выгоднее. Потом наступил очередной кризис в придачу с санкциями. Многие мясоперерабатывающие предприятия региона стали сокращать выпуск продукции, увольнять рабочих, а некоторые и вовсе закрылись. И вдруг, словно оазис среди пустыни, - Светловский комбинат мясопродуктов, который, не только не «загибается», а даже умудряется работать, хоть и с небольшой, но прибылью. Как такое стало возможным?  Об этом журналист НИА-Калининград расспросил у генерального директора предприятия Галины Сениной.

  - Галина Александровна, прежде всего, скажите несколько слов о предприятии.

  - Комбинат создан 31 июля 2002 года. Его территория занимает 14,5 га. Основной корпус занимает площадь 3,2 тыс. кв. м. В 2011 году на СКМ был запущен цех по производству сырокопчёной колбасы. Комбинат входит в холдинг «Российские мясопродукты», который находится в Новосибирске.

  - Что и сколько производит ваш комбинат?

Производственные мощности предприятия  составляют 20 тонн сырокопчёной колбасы в месяц, 315 тонн деликатесов и 315 тонн колбасных изделий в ассортименте – варёные колбасы, варено-копченые, полукопченые и сосиски с сардельками. Можем выпускать как охлаждённые сосиски, так и замороженные, что в принципе на данном этапе и делаем.

  - Как же вам удаётся выживать?

  - Россия научилась выживать и развиваться под жестким внешним давлением. Кризис приходит и уходит, а колбасу и сосиски кушать хочется всегда (смеётся). А если серьёзно, то ситуация, конечно сложная. Я вам называла цифры производственной мощности предприятия, но то при 5-дневной рабочей неделе. Если говорить о графике, от которого мы отказались 1 марта, два через два, то наша мощность в месяц будет составлять 970 тонн продукции. Вот на что способно это предприятие.

  К большому сожалению выполнить наши амбициозные планы не позволили введение санкций и ограничения мяса из стран Евросоюза. Мы наладили новые поставки мяса из Канады и США, но и тут последовал запрет на ввоз сырья из этих стран. Именно поэтому из нашего ассортимента исключены деликатесы. Сырье для их производства закупается за валюту, что приводит к невозможности конкурировать в ценовой политике.

   - Где же комбинат берет сырьё?

   - Мы работаем на местном сырье. Нашим надёжным партнёром является калининградский поставщик - торгово-птицеводческая компания «Балтптицепром». Сырьё, произведённое на местном рынке, имеет самые короткие сроки от производства до поставки, это позволяет не ухудшать качество производимой продукции.

  От «Балтптицепрома» мы получаем мясо мехобвалки и куриную грудку. То есть, у нас достаточно узкий ассортимент сырья для производства продукции.

  Мы готовы закупать сырье и у других местных производителей. Это положительно влияет на качество продукции.

  - Мне как-то не доводилось встречать вашу продукцию на полках калининградских магазинов. Куда едут светловские колбаса и сосиски?

.  - Реализацию продукции мы осуществляем через дистрибьюторские и оптовые каналы продаж. Наша продукция есть на витринах магазинов в Хабаровске, в Караганде, в городах Центральной России: Брянск, Воронеж, Челябинск, Свердловск, Тверь и некоторые другие. Часть нашей продукции до того момента, как мы исключили из своего ассортимента деликатесы, реализовывалась на московском рынке.

  - Иными словами, проблем со сбытом у вас нет…

- Проблема в другом: мы можем производить продукции гораздо больше, чем наши коммерсанты могут продавать (смеётся). Сейчас прорабатываем возможность реализации колбас и сосисок в Калининградской области. Начать хотим с города Светлого. И в реализации этих намерений очень надеемся на помощь руководства Светловского городского округа.

  - Поясните, почему ваша продукция до сих пор не реализовывается в регионе?

   - Попытки заниматься реализацией продукции в области у предприятия были, но мы столкнулись с непреодолимой проблемой - с логистикой. Огромное количество торговых точек, куда нужно было доставлять небольшое количество продукции, привело к удорожанию себестоимости из-за доставки. Причём, существенному удорожанию. Поэтому акционеры приняли решение эту тему закрыть. Дешевле загружать транспорт с минимальной загрузкой 18 тонн.

  - Вернёмся к комбинату. Сколько человек сейчас на нём работает?

- В настоящее время на комбинате работает 98 человек. Но при формировании бюджета на май этого года мы уже включили дополнительно 32 человека. Это связано, во-первых, с тем, что растёт объём продаж. Во-вторых, коммерсанты увеличивают долю продукции в мелкой фасовке: 290 г, 370 г. Мы предполагаем, что доля персонала, занятого на фасовке будет в разы превышать тех, кто занят непосредственно на производстве. Это – современная тенденция и от неё никуда не денешься.

  - Кто работает на комбинате?

  - Я сама родом из Нижнего Новгорода. Сюда была приглашена работать по контракту. Среди персонала в основном жители Светлого и Калининграда.

  - Какими преференциями пользуется рабочие комбината?

  - Начну, пожалуй, с бесплатных обедов. К этому добавлю, что рабочие имеют право покупать продукцию комбината по себестоимости. Кроме этого, в вечернее и ночное время персонал доставляется домой на такси. У нас никогда не было задержек с выплатой заработной платы. Такую возможность даёт централизованное финансирование из холдинга. Отпуска по графику. Работники комбината имеют возможность получить материальную компенсацию, если требуется серьёзное лечение. Такое решение, естественно, принимается в холдинге.

  На предприятии работают достаточно высококвалифицированные специалисты, которые могут обеспечить динамичное развитие комбината. Зарплата на комбинате в пределах 17-18 тысяч рублей.

  - Вы упомянули о себестоимости продукции. А какие у вас отпускные цены?

  - Я их вам назову, но имейте ввиду, до потребителя наша продукция доходит у по другим ценам. Вот, например, сардельки «По-домашнему» мы отгружаем по 86 рублей за 1 кг. Сосиски «Словацкие подкопченные» по 75 рублей. Сосиски «Для гриля» по 39 рублей. Уверена, таких низких цен вы нигде не увидите. Но себестоимость можно еще снизить, если…

  - Если что?

  - Понимаете, наша котельная работает на дизельном топливе, а сколько стоит сегодня солярка, вы лучше меня знаете. Эти затраты, разумеется, учитываются и в ценовой политике. Газификация котельной значительно уменьшит наши затраты. Но решить эту задачу без помощи главы администрации Светловского городского округа мы не сможем.

  Нам нужна помощь в создании гибкой системы по реализации продукции в Калининградской области. У комбината отсутствует собственные транспортные средства для доставки своей продукции, а на предприятиях, которые такие услуги оказывают, нет малогабаритных автомобилей. Представьте, сколько будет стоить килограмм сосисок, которые на 20-тонной машине повезут, например, в Советск…

   Диалог с муниципальной властью у нас налажен, есть и понимание со стороны главы администрации Сергея Лютаревича. Думается, он также заинтересован в том, чтобы в округе стабильно работало и развивалось одно из градообразующих предприятий.

39rus.org

Светловский комбинат мясопродуктов в России

Предприятие «Светловский комбинат мясопродуктов» основан в 2002 году и введён в эксплуатацию как мясоперерабатывающее предприятие. В связи с принятием закона «Об особой экономической зоне в Калининградской области» 1 апреля 2005 года предприятие прошло модернизацию и перешло на выпуск сосисок и далее с расширением ассортимента на выпуск колбасных изделий. «Светловский комбинат мясопродуктов» ориентирован на выпуск мясоколбасной продукции в ассортименте: сосиски, сардельки, колбасы вареные, варено-копченые, полукопченые со сроками хранения от 15 до 60 суток. Вся продукция, изготовленная только из высококачественного охлажденного мяса, прошла Государственную аттестацию, что подтверждено санитарно-эпидемиологическими заключениями и сертификатами соответствия. Продукция предприятия неоднократный участник различных специализированных выставок: как международных, так и российских. За широко представленный ассортимент мясной продукции и использование современных технологий, обеспечивающих высокие вкусовые качества и безопасность продукта, на 10 международной специализированной выставке «Агрокомплекс 2007» ООО «Светловский комбинат мясопродуктов» награждён дипломом. За участие в международной выставке «World Food Moscow» предприятие также отмечено дипломом участника выставки. Предприятие оснащено новейшим оборудованием передовых европейских фирм, специализирующихся в области поставки оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. Все линии автоматизированы, производственные цеха, складские помещения и административный корпус оборудованы по последнему слову технического прогресса. Для производства продуктов используется лишь отборное, экологически чистое сырьё, которое подвергается обязательному лабораторному контролю. С помощью собственных лабораторий и соответствующих городских служб проводится постоянный микробиологический контроль продукции. Завод работает в три смены, продукция отгружается беспрерывно. Продуманная технологическая схема работы экспедиции, современное контрольно-весовое оборудование и слаженная командная работа персонала позволяют своевременно и чётко производить отгрузку товара торговым организациям. Производственная мощность составляет более 1000 тонн готовой продукции в месяц. На предприятии создано свыше 150 рабочих мест с нормальными условиями труда и достойной заработной платой. Работники предприятия обеспечены полным социальным пакетом: пенсионным обеспечением, социальным страхованием и т.д. Коллектив предприятия молодые и энергичные сотрудники, которые активно участвуют в совершенствовании производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия, создавая его имидж как способного успешно конкурировать с передовыми мясоперерабатывающими холдингами и компаниями стран ближнего и дальнего зарубежья.

Все эти составляющие позволяют ООО «Светловский комбинат мясопродуктов» вносить достойный вклад в решение социальных задач - как Калининградской области, так и России в целом и обеспечение развития приоритетных направлений экономики нашей страны.

www.product.ru


Смотрите также