С какого возраста детям можно давать коровье молоко


Когда можно давать ребенку коровье молоко

Родителям важно, чтобы их малыш уже с самого рождения получал все необходимые питательные вещества и микроэлементы. С этой задачей прекрасно справляется грудное молоко. Но иногда женщине приходится отказываться от грудного вскармливания, либо докармливать ребенка. Вот здесь и появляется вопрос о том, чем можно заменить грудное молоко. Казалось бы, что ответ очевиден – надо давать детскую смесь, но многие родители по тем или иным причинам считают, что лучше использовать коровье молоко. Можно ли давать грудному ребенку коровье молоко и с какого возраста это рекомендуется делать, расскажет данная статья.

Сравнение состава женского и коровьего молока

Использование коровьего молока вместо грудного молока практиковалось издревле. При отсутствии кормилицы это был единственный шанс дать ребенку выжить. Результат первой же попытки оценить процент выживших детей после кормления коровьим молоком в 1913 г на IV Английском съезде по детской смертности оказался неутешительным. Около половины младенцев из оцениваемой группы в итоге умерло. Все дело в том, что коровье молоко по своему составу биологически запрограммировано на выкармливание теленка, а не ребенка. Основными составляющими коровьего молока являются:

  • вода;
  • белки, в том числе сывороточные белки и казеины;
  • углеводы, среди которых ведущее место занимает молочный сахар (лактоза);
  • молочный жир;
  • азотистые соединения небелкового строения (пептиды, аминокислоты и др.);
  • жиро- и водорастворимые витамины;
  • макро- и микроэлементы;
  • прочие биологически активные вещества.

Все эти компоненты присутствуют и в составе женского молока. Отличия можно увидеть, лишь детально углубившись в химию и физику молока, также приняв во внимание количественный состав.

Сравнение состава грудного молока с молоком коровы (по материалам книги «Химия и физика молока и молочных продуктов», К. К. Горбатова, П. И. Гунькова)

Как видно из таблицы, коровье молоко отличается от женского молока по ряду параметров:

  • более высокое содержание сухих веществ;
  • повышенное содержание белка;
  • повышенное содержание казеина по отношению к сывороточным белкам;
  • сниженное содержание лактозы;
  • повышенное содержание минеральных веществ;
  • некоторые отличия в минеральном и витаминном составе.

Это далеко не полный список отличий даже с учетом уже имеющихся знаний о составе и свойствах грудного молока. Таким образом, коровье молоко в его естественном состоянии не может служить полноценной заменой женского молока.

Отличие от адаптированных детских смесей

Главным отличием смеси от коровьего молока является то, что в смеси используются компоненты коровьего молока, а не цельное молоко. Все недостающие или в избытке содержащиеся вещества по мере возможности скорректированы производителем.

Перед тем как запустить новую адаптивную детскую смесь в массовое производство, она тщательно тестируется, а каждая впоследствии выпущенная партия товара проходит постоянный лабораторный контроль качества.

Поэтому, выбирая чем докармливать ребенка в первый год его жизни, нужно отдать предпочтение именно смеси. Коровье молоко намного хуже будет усваиваться организмом новорожденного малыша и может привести к различным неблагоприятным последствиям.

  1. Высокое содержание белка вызывает перегрузку пищеварительной системы ребенка. Как следствие возникают метаболические, ферментные и гормональные сбои. Например, повышается уровень инсулина в крови и инсулиноподобного фактора роста, что с одной стороны ведет к интенсивному росту, а с другой стороны способствует раннему запуску некоторых «взрослых» болезней (ожирения, сердечно-сосудистой недостаточности и пр.)
  2. Казеин, который преобладает над альбумином, плохо усваивается, дольше задерживается в желудке, что вызывает различные функциональные нарушения пищеварения.
  3. Риск возникновения аллергии из-за специфического белкового состава.
  4. Систематическое употребление коровьего молока может вызвать дефицит железа. Это связано не только его низким содержанием, но и плохой усвояемостью.
  5. Высокая минерализация неблагоприятно сказывается на выделительной системе ребенка.
  6. Нарушение иммунитета и состава кишечной микрофлоры.
  7. Ухудшение усвоения витамина Д, что может привести к рахиту.

Когда ребенку можно давать цельное коровье молоко

Комитет по питанию ESPGHAN не рекомендует давать малышу, которому еще не исполнился год цельное коровье молоко. В рекомендациях ВОЗ можно увидеть информацию о возрасте 9 месяцев, но это, скорее крайний случай, когда по социально-материальным причинам другого выхода просто нет.

Если ребенок с рождения страдает анемией, тогда ввод цельного молока откладывается до достижения им двух лет. Некоторые педиатры также в своих рекомендациях придерживаются этого возраста вне зависимости от наличия анемии у ребенка, объясняя это тем, что ранний ввод в рацион коровьего молока может спровоцировать нарушение обмена веществ и развитие сахарного диабета, другие вовсе советуют отложить введение цельного молока до 3-х лет. Именно в этом возрасте иммунная система малыша становится более устойчивой и окрепшей, а организм уже способен полноценно усваивать такую пищу.

Важно! Все эти рекомендации относятся для употребления молока в чистом виде. Согласно «Национальной программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ» при отсутствии готовых молочных каш допустимо использовать цельное коровье молоко с 4-х месяцев (не более 100-200 мл/сут.) в составе детских каш .

Правила ввода в детский рацион

Итак, минимальным сроком введения в рацион ребенка цельного коровьего является возраст, когда малышу исполняется один год, и только если малыш не подвержен ожирению и имеет нормальную массу тела. Чтобы детский организм нормально воспринял новый для него продукт, молоко нужно вводить, начиная с небольшого количества.

Если ребенок впервые пробует цельное молоко (ранее употреблял молочные каши на адаптированной смеси или грудном молоке), рекомендуется разводить его кипяченой водой в соотношении 1:2. При этом важно следить за реакцией со стороны организма и за стулом малыша. Если все хорошо, желудок работает нормально, и в туалет ребенок также ходит без проблем, тогда через три недели молоко разбавляется водой уже в соотношении 1:1. Так постепенно ребенок переводится на цельное молоко. При выраженных проявлениях (покраснение кожи, зуд, нарушение стула) молоко следует исключить из рациона и обратиться к врачу.

Как самостоятельный продукт коровье молоко можно давать не более одного раза в сутки, регулярно его можно использовать в составе детских каш. Если молоко используется как напиток, не стоит перегружать пищеварение малыша другими продуктами, которые могут провоцировать повышенное газообразование и вздутие живота (фрукты, ягоды). Лучше всего, если это будет ни с чем не смешанный продукт.

Суточный объем и советы по выбору в магазине

В возрасте от года до 1,5 лет общий объем молочных продуктов в сутки должен составлять 450-500 мл (100-150 мл молоко в составе детских каш). Начиная с 1,5 лет и до 3-х лет норма потребления молочных продуктов увеличивается, и составляет 400-500 мл в сутки (150-200 мл молока в составе молочных каш). Если ребенок приучен к цельному молоку, то вполне безболезненно может выпивать по одному стакану в день. После трех лет при отсутствии противопоказаний какие-либо строгие ограничения отсутствуют.

Помимо того, что необходимо следить за количеством потребления цельного молока ребенком, нужно уметь и правильно выбирать этот продукт. Покупать следует только специальное детское молоко. К нему предъявляются высокие требования, поэтому в его микробиологической безопасности и составе можно не сомневаться. Жирность цельного молока не должна превышать 3,5%, идеально, если это будет продукт с 2,5% жирностью. Детям, которые страдают сердечными и сосудистыми заболеваниями, а также тем, у кого повышенный уровень холестерина, врачи рекомендуют вводить в рацион молоко с низким содержанием жира.

Такой напиток должен быть упакован в асептическую коробку, которая не позволяет патогенным и вредным бактериям попасть внутрь. Придерживаясь таких несложных рекомендаций, родители смогут сделать процесс введения коровьего молока в рацион ребенка наиболее безопасным.

Видео: доктор Комаровский о коровьем молоке в питании детей

Когда от коровьего молока лучше отказаться

Несмотря на всю пользу цельного молока, этот продукт может нанести вред ребенку, если тот страдает непереносимостью лактозы, либо имеет аллергию на молочный белок. В этом случае малыш может жаловаться на боли в животе после употребления такого напитка.

Распознать аллергическую реакцию на белок коровьего молока можно по следующим признакам:

  • нарушение стула, проявившееся в виде диареи;
  • вздутие живота;
  • отечность мягких тканей лица;
  • появившаяся сыпь на коже;
  • повышенное слезотечение.

Иногда аллергическая реакция может затрагивать дыхательную систему ребенка. Тогда появляется кашель, а дыхание становится затрудненным. Если такие симптомы возникают сразу после того, как ребенок выпил коровье молоко, тогда от этого продукта лучше отказаться и немедленно обратиться за врачебной помощью.

Видео о питании ребенка до года с аллергией на белок коровьего молока

Цельное молоко считается уникальным продуктом, так как сдержит в себе большое количество витаминных и минеральных компонентов. Однако необдуманно вводить такой продукт в рацион собственного ребенка нельзя. Необходимо проанализировать возраст малыша, склонность его организма к возникновению аллергической реакции, а также наличие сопутствующих заболеваний. Только такой комплексный подход позволит детскому организму получить всю пользу от коровьего молока.

Читайте также:

Вконтакте

Facebook

Одноклассники

topotushky.ru

Можно ли детям пить коровье молоко?

О пользе молока каждый знает с детства. Детское питание, изготовленное на основе молока, охотно покупается мамами для кормления малышей. Но так ли полезно и необходимо молоко для роста крохи? И с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко?

Как молоко может навредить ребенку

Практика заменять женское молоко коровьим сложилась относительно недавно — всего около двухсот лет назад. Ранее при нехватке грудного молока обращались к услугам кормилицы. Женское молоко — единственная пригодная пища для новорожденного.

При дефиците грудного молока используют молочные детские смеси, которые по составу максимально приближены к женскому молоку.

  1. В молочном продукте содержится большое количество кальция и белка, необходимого для роста и развития теленка. Кальций требуется для крепости костей, чтобы животное как можно быстрее встало на ноги. Новорожденному, который полгода проводит в горизонтально положении, не требуется такое количество кальция.
  2. Молочный продукт содержит лактозу, молочный сахар. При непереносимости лактозы организмом может возникнуть аллергия, несварение желудка.
  3. Коровья жидкость слишком жирная для ребенка. Идеальное количество жиров для детей содержится только в женском молоке.
  4. Деткам с частыми запорами противопоказано употребление молочного продукта, так как казеин в составе воздействует на кишечник.
  5. Педиатры советуют отказаться от молока, так как данный продукт провоцирует колики. Ребёнок до года должен получать только адаптированную смесь или молоко матери.
  6. Несовершенная пищеварительная и мочевыделительная системы младенца плохо справляются с нагрузками, ребенку до года нужны легкоусвояемые продукты. Кормление молочными продуктами оказывает влияние на желудок и почки малыша.
  7. Количество хлора, калия, натрия и фосфора в молочной жидкости превышает в 6-8 раз необходимую для младенца биологическую норму.

Сторонники вскармливания коровьим молоком заявляют о несомненной пользе продукта из-за содержания в нем кальция, необходимого для формирования детского скелета. Однако, достаточное количество кальция содержится в овощах и свежей зелени. Кроме того, последние научные исследования оспаривают роль молока в укреплении костей.

Можно ли пить парное молоко

Пастеризованное молоко теряет часть питательных веществ. В предыдущие пару столетий для кормления детей использовали парное молоко, более полезное, чем прошедшее термическую обработку.

Однако, в свежем необработанном молочном продукте могут содержаться паразиты, бактерии, пестициды, токсичные вещества, такие как кадмий, свинец, ртуть, мышьяк.

Даже небольшое количество вредных веществ приводит к расстройству маленького несформировавшегося организма.

Имеет значение и влияние человека. На производстве коровам вкалывают гормоны для лучшей лактации, а также антибиотики. Попадая с питьем в организм, гормоны провоцируют раннее половое созревание у девочек, у мальчиков же наблюдается обратный процесс — задержка полового развития.

Преимущество женского молока и смеси

Детская смесь изготавливается из очищенного молочного продукта. Дополнительно смесь обогащается витаминами С, Е, цинком, йодом, которые содержатся в коровьем молоке в недостаточном количестве, а также фолиевой кислотой, которая и вовсе отсутствует в коровьем молоке. Но если ребенок не будет получать эти вещества, это не лучшем образом скажется на физиологическом и психическом развитии.

Идеальной пищей для ребенка до года остается материнское молоко. Оно содержит сбалансированное количество рибофлавина, тиамина, пиридоксина, аскорбиновой и никотиновой кислот.

Жиры, белки, углеводы и микроэлементы также содержатся в требуемых биологических нормах. При грудном вскармливании ребенок получает иммунные клетки, защищающие детский организм от инфекций.

Иммуноглобулин А тонким слоем покрывает слизистые малыша, оберегая от проникновения патологических микроорганизмов. Кроме того, при кормлении грудью ребенок получает факторы роста и полезные гормоны.

Отказываться ли от молочной продукции

Детские педиатры, разумеется, не запрещают питье молочных продуктов. Молочные напитки удаляют жажду, они обладают приятным вкусом. Детям до года молоко не рекомендуется для употребления в пищу. После 12 месяцев разрешено питье специального детского молочка. Обычное молоко жирностью 2,5-3,2 % при первом кормлении можно развести кипяченой водой.

Молоко может служить дополнительным источником ферментов и витаминов, но при отсутствии молока в детском меню необходимые вещества можно восполнить с помощью мяса, рыбы, овощей, зелени. Для разбавления сухих детских каш возможной заменой молока может стать обычная очищенная вода. Гораздо полезнее магазинного молока домашнее, поскольку в таком продукте точно не будет гормонов и антибиотиков, однако возможно содержание токсинов и кишечной палочки.

mamaipapa.org

С какого возраста можно давать ребенку молоко?

Беременность, дети > Нужно знать > С какого возраста можно давать ребенку молоко?

С какого возраста можно давать ребенку молоко? Этот вопрос волнует многих родителей. Сейчас появилось очень много информации о вреде молока для желудка и кишечника, хотя наши бабушки при недостатке грудного молока кормили ребенка коровьим. В молоке содержится повышенное содержание фосфора, который способен связывать кальций. Так как его излишек у малышей выводится медленнее, поэтому возможно уменьшение в организме содержания кальция.

До 1 года не рекомендуют вводить в рацион ребенка цельное коровье молока. Можно только в составе каш и пюре. Сначала его нужно разводить водой и тщательно следить за реакцией ребенка, так как коровье молоко — это аллерген. После года постепенно можно вводить цельное молоко. Со временем суточное количество молока достигает 200 грамм. Увеличивать не стоит, так как 200 грамм — это вполне достаточно для ребенка. Молоко следует выбирать нежирное. В продаже присутствует детское молоко, которое по составу идеально подходит для ребенка. Альтернатива коровьему молоку — это смеси для детей после года. По вкусу и составу они приближены к коровьему молоку и более адаптированы для детей.

С какого возраста можно давать ребенку молоко? Ответ один — только после года. Употребление коровьего молока до года способствует обезвоживанию и возникновению аллергии к белку молока, также оно может приводить к развитию железодефицитной анемии, возрастает риск заболевания сахарным диабетом.

Осторожно относитесь к питанию вашего ребенка, так как правильное питание обеспечивает нормальное развитие организма в целом.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

mamyideti.com

С какого возраста можно давать ребенку молоко

Молоко – очень питательный продукт, который рекомендуется употреблять всем. Белки, содержащиеся в нем, являются более полноценными, чем белки рыбы либо мяса, кроме того, они намного лучше усваиваются. Белки, содержащиеся в нем, содержат все 20 необходимых человеку аминокислот, поэтому врачи рекомендуют давать его деткам.

Когда можно вводить в рацион питания

В случае если малыш ест детскую питательную смесь, вы можете постепенно начинать вводить в его рацион молоко, когда ребенку будет 9-12 месяцев. Врачи рекомендуют по возможности все же не предлагать малышу этот продукт до 12 месяцев и продолжать кормить его смесью. Отложив введение в рацион этого напитка, вы сможете обеспечить вашему малышу более рациональное питание.

Важно помнить о том, что регулярное употребление ребенком коровьего молочка в пищу предрасполагает малыша к аллергии на молочный белок и обезвоживанию. Также слишком раннее введение этого продукта в рацион может стать причиной железодефицитной анемии. Помимо того, это повышает риск возникновения сахарного диабета первого типа.

В любом случае, оптимальным вариантом питания для ребенка младше 1 года является только материнское молочко, и вводить цельное коровье молоко нужно с большой осторожностью.

Какое лучше

Основные различия между грудным и коровьим молоком заключается в качестве и количестве пищевых веществ. Кроме того, в коровьем молочке нет иммунологических и трофических факторов, которые есть в грудном.

В коровьем молоке содержится больше белка, а также полезных минералов: натрия, кальция, хлора, фосфора, калия, магния. С другой стороны, в нем на порядок меньше углеводов и важных для ребенка жирных кислот, в частности линолевой. Меньше в нем содержится и полиненасыщенных жирных кислот. Также стоит отметить, что в таком продукте белка больше, но он отличается от того, который содержится в грудном. Белки коровьего молочка могут быть аллергеном для грудного малыша.

Как уже было сказано, свежее коровье молоко имеет прекрасный пищевой состав и является хорошим источником различных полезных веществ. Тем не менее, есть ряд причин, по которым не стоит вводить этот продукт в рацион деток возрастом до 1 года. Среди них:

  • Коровье молоко способно вытеснить потребление грудного.
  • В нем содержится слишком мало железа.
  • У детей возрастом до 6 месяцев коровье молоко может стать причиной желудочно-кишечного кровотечения.
  • В нем слишком много натрия и белков – примерно в 4 раза больше, чем в грудном.

Советы

Детям до 1 года давать молоко нельзя. Оптимальным вариантом питания для них в этом возрасте являются питательные смеси или кормление грудью.

Грудным детям не стоит давать снятое молоко.

Деткам возрастом 1-2 года лучше всего пить цельное молоко.

Обезжиренное молочко можно только детям старше 2 лет. Если вы все же хотите давать ребенку 1.5-2 лет обезжиренное молоко, это возможно только при условии, что ребенок будет пить его много – около 1.5 л за день.

Для деток возрастом 1-2 года рекомендуемая порция этого напитка в сутки составляет 0.7 л.

Если вы даете молоко ребенку, следите за реакцией его организма на такую пищу. При малейших признаках аллергии прекращайте давать этот продукт.

Польза продукта

Молодым мамам всегда нужно помнить о том, что коровье молоко не является полноценным заменителем грудного. Более того, для новорожденных детей коровье молоко является вредным, так как их пищеварительная система не способна полностью переварить его.

Педиатры утверждают, что оптимальным возрастом для введения этого продукта в рацион ребенка является 1.5 года. Пробовать вводить молоко раньше можно только при условии, что малыш находится на искусственном питании. Детям младше 1 года не рекомендуется давать даже кашу на молоке.

Молоко можно вводить вначале только маленькими порциями, постепенно увеличивая их. К трем годам уже можно довести дневную порцию до 200 мл.

Вначале ребенку нужно покупать специально детское молоко. В нем содержится комплекс необходимых для ребенка витаминов и белков. Кроме того, такое молоко делают на отдельных производствах. Уже с 3 лет вы можете давать ему обычное коровье молоко. Если у малыша обнаруживаются аллергические реакции, нужно отменить прием молока для него.

В идеальном варианте нужно брать малышу молоко абсолютно здоровой коровы. Кроме того, вы должны быть уверены в том, что корова содержится при должных санитарных и гигиенических условиях.

Помните о том, что молочко в первую очередь – пища, а не питье, что нужно учитывать при кормлении ребенка. Оно обладает способностью понижать кислотность и уменьшать воздействие на пищу желудочного сока. Вы спокойно можете предлагать ребенку стакан этого продукта вместо одного из приемов пищи.

В молоке содержится очень много микро- и макроэлементов, а также витаминов. Стоит помнить о том, что кальций из него очень хорошо усваивается, так как в нем он сочетается с фосфором. Жиры и белки из него хорошо воспринимаются организмом малыша и прекрасно перевариваются.

В принципе, малышу можно давать также козье либо овечье молоко. Овечье вначале рекомендуется прокипятить, чтобы обезопасить его. Козье содержит намного больше витаминов А, С, D, РР, но в нем есть летучие жирные кислоты.

Помните о том, что только молоко высокого качества гарантирует максимальную пользу для вашего малыша. Следите за тем, какие продукты вы покупаете ребенку, чтобы обеспечить его всем необходимым.

Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!

woman-v.ru


Смотрите также