Можно ли кукурузную кашу кормящей маме

Кукурузная каша для кормящей мамы

Беременность и период грудного вскармливания – самые трепетные этапы в жизни женщины и ее малыша. В этот период кормящая мамочка соблюдает строгую диету, крайне избирательна и проверяет каждый кусочек, который она собирается съесть. И в этом нет ничего странного, ведь всё то, что попадает в животик к маме, окажется через некоторое время в ее грудном молоке.

Грудное вскармливание полезно не только для малыша. Лактация способствует сокращению матки, нормализации обменных процессов в организме, а также помогает женщине быстрее прийти в нужную форму. Для нормального роста и развития малыша кормящая мама должна употреблять в пищу только качественные и безопасные продукты, которые не вызовут аллергической реакции и вздутия маленького животика. Питательные каши – это неотъемлемый компонент рациона кормящей женщины.

Правильное питание в период лактации

Специалисты рекомендуют распределить суточный рацион на 5-6 приемов. Кормящая женщина должна кушать хотя бы за полчаса до кормления своего малыша. Разумеется, ни одна мамочка не согласится все это время питаться исключительно постной пищей и сырыми овощами. Да и этого не требует ситуация: в период грудного вскармливания меню женщины должно быть разнообразным, но не в ущерб грудничку.

Разнообразные каши полезны для организма кормящей женщины. Содержащиеся в них растительные волокна благоприятно влияют на систему пищеварения.

В кашах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые так важны для нормального роста и развития ребенка

Чем полезна кукурузная каша?

Многих новоиспеченных мамочек волнует вопрос, можно ли при грудном вскармливании есть кукурузную кашу? Не просто можно, а крайне необходимо, ведь это именно та крупа, которая содержит в своем составе огромное количество питательных веществ и элементов.

Кукурузная каша должна занимать отдельную позицию в пищевом рационе кормящей мамы, так как она представляет собой настоящий кладезь полезных веществ. Чтобы понять, насколько хороша каша из кукурузы, стоит обратить внимание на ее очевидные достоинства:

Кукуруза богата клетчаткой;
Растительная культура содержит в своем составе более 20 минералов;
Способствует очищению организма, эффективно выводит шлаки и токсины;

Способствует повышению иммунитета;
Является продуктом, который не вызывает аллергических реакций;
Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему;
Кукуруза – не калорийный продукт, поэтому новоиспеченные мамочки могут не волноваться за свою фигуру.

Тем не менее кушать только одну кукурузу не стоит. С особой осторожностью ее нужно употреблять женщинам, которые часто страдают запорами. Это касается и ребенка. Если малыш время от времени не может сходить в туалет, кормящая мама должна ограничить употребление этой культуры.

Как часто можно есть?

Даже абсолютно здоровой женщине в период лактации рекомендуется употреблять кукурузную кашу не чаще двух раз в неделю. При расстройствах желудочно-кишечного тракта этот продукт рекомендуется принимать в пищу с крайней осторожностью.

Не стоит забывать о своеобразном правиле «светофора» (рекомендации по питанию в период грудного вскармливания): все продукты желтого цвета следует употреблять осторожно, внимательно следя за малейшими изменениями.

Полезные рекомендации

На сегодняшний день кукурузная каша – это далеко не единственный продукт, получаемый в процессе переработки этой сельскохозяйственной культуры. Некоторые рекомендации помогут избежать даже самых незначительных проблем и построить правильный рацион питания в период лактации:

Советуем почитать:Можно ли кормящей маме есть абрикосы

Нужно правильно варить кукурузу. В течение первых нескольких месяцев следует ограничить употребление зажаренной: для грудничка это тяжелая пища.
Кукурузные палочки или хлопья – это отличный способ побаловать себя чем-нибудь сладеньким, но злоупотреблять этим не следует.
В период лактации не рекомендуется есть свежую кукурузу (это может спровоцировать вздутие маленького животика и колики у малыша);
Вводить в рацион питания кукурузные продукты следует только после трех месяцев грудного вскармливания;
Консервированной кукурузе нет места в рационе кормящей мамы;
Не стоит забывать о таком продукте, как воздушная кукуруза: она низкокалорийна и питательна, безопасна для здоровья кормящей женщины и ее ребенка.

Мама должна следить за своим питанием. Каши составляют основу питания беременной и кормящей женщины, однако не стоит злоупотреблять одним и тем же продуктом. На сегодняшний день существует огромное количество самых разнообразных круп, которые могут быть не только полезными, но и очень даже вкусными.

Понравится ли каша малышу?

Редкая мамочка способна прокормить малыша целый год грудным молоком, да и острой необходимости в этом нет. Рацион малыша точно так же, как и питание кормящей мамы, должен быть разнообразным. По этой причине возникает вполне логичный вопрос: «Можно ли кукурузную кашу детям до года?»

Кукурузная каша очень полезна для маленького ребенка. В ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов, полезных для роста и развития ребенка

Тем не менее стоит отметить одну характерную особенность: в кукурузной каше содержится глютен – вещество, которое способно спровоцировать аллергическую реакцию.

Не следует давать такую кашу маленькому грудничку. Если ребенку 1 год, то употребление данного продукта не должно быть систематическим. В идеале знакомство с кукурузной кашей должно состояться не раньше 8-9 месяцев.

Крупяные каши очень полезны и питательны. Они должны присутствовать в рационе кормящей женщины и маленького ребенка. Вот только употреблять их необходимо с крайней осторожностью.

floragaz.ru

Кукурузная каша при грудном вскармливании

Первые месяцы кормления грудью должны сопровождаться ограничениями в питании мамы, что связано с вероятностью развития у малыша аллергии и сбоев в работе ЖКТ. Рацион кормящей мамы не должен быть без каш.

Полезных и безопасных круп, разрешенных к употреблению в этом периоде довольно много, в том числе и кукурузная. Она может похвалиться высоким содержанием крахмала, витаминов группы B, A, E, PP. В меньшем количестве представлены кальций, фосфор.

Преимуществом кукурузной крупы и каши из нее является свойство торможения процессов брожения. Это предотвращает развитие связанных с ним колик как у мамы, так и у малыша. В ней пониженное содержание глютена, допустимо употребление подобной каши в первое время лактации.

Но злоупотреблять не рекомендуется. Кукурузная каша маме при грудном вскармливании не должна попадать в рацион более 2 раз за неделю. Не следует часто употреблять блюда из этого овоща женщинам, которые имеют предрасположенность к запорам.

Полезные свойства каши

Полезная кукурузная каша и не только. Многие другие крупы также богаты витаминами и микроэлементами. Но не все каши при грудном вскармливании можно с легкостью есть без опасений. При выборе необходимо брать во внимание особенности пищеварения у женщины и ребёнка, а также предрасположенность к аллергическим реакциям.

Следует выделить то, какие каши можно при грудном вскармливании:

Гречка. Представлен витамин B1, B2, содержится много калия, магния, фосфора, сульфура. Устраняет анемию, увеличивает количество молока, структуру волос, зубов, кожи, быстро усваивается. Не рекомендуется ее употребление с молоком, так как продукты не слишком совместимы, тяжело перевариваются.
Овсянка. Содержат витамины А, С, группы В, натрий, фосфор, ферум, магний, калий, кальций. Способствует очистке организма, помогает снять интоксикацию, улучшает функционирование иммунной системы, помогает в стрессовых ситуациях. Содержит глютен, поэтому основным противопоказанием является его непереносимость. Также овсяная каша не подходит тем, у кого имеются серьезные проблемы с сердцем, почками.
Пшенная. Обладает достаточной пользой, содержит витамины группы В, Е, PP. Среди микроэлементов пшенная каша может похвастаться повышенным содержанием натрия, калия, кальция, магния, ферума. Она способствует более эффективной работе сердца, налаживанию процессов кроветворения, памяти, работы иммунной системы. Нормально усваивается, редко провоцирует негативные реакции. Не стоит злоупотреблять при нарушении стула, работы желудочно-кишечного тракта.
Рисовая. Богата витаминами группы B, H, содержит сульфур, ферум, фосфор, магний. Налаживает стул, помогает снять усталость, очистить организм и избавиться от стресса. Известна своими укрепляющими свойствами для нервной системы. Противопоказана при повышенном давлении, болезнях сердца, а также запорах.
Кукурузная. Полезные свойства кукурузной каши включают следующие: предотвращение запоров; выведение из организма токсинов; нормализацию функционирования ЖКТ; восстановление кожи, волос.
Манная. Содержит витамины группы B (В1, В2, В6), магний, натрий, кальций, калий, фосфор, железо. Обладает несколько меньшей пользой, чем другие группы. Не всегда ответ на вопрос можно ли манку при грудном вскармливании, положительный.Помогает при болезнях кишечника, выводит из организма слизь и жир. Содержит много глютена, повреждающего стенки кишечника, провоцирующего сбой в работе пищеварения. Также глютен известен своими аллергическими свойствами. Молочная каша с манкой очень калорийна, не стоит ее употреблять ранее 5-6 месяце ГВ и превышать дозу раза в неделю. Редко можно есть манник при грудном вскармливании.
Ячневая. Богата калием, фосфором, серой, железом, магнием, витаминами группы B, PP. Помогает снизить вес, справиться с аллергической реакцией, хорошо усваивается, надолго дает чувство сытости, снимает стресс улучшает работу иммунитета. Практически не даёт отрицательной реакции и не несет вреда неокрепшему организму. Разрешается к употребление уже на первых месяцах жизни до трех раз за неделю. Противопоказания: тяжелые заболевания сердечно-сосудистой системы, органов системы переваривания пищи.
Перловая. Перловка при ГВ вводится спустя месяц после рождения ребенка. Она содержит калий, фосфор, бром, витамины А, Е, В. Улучшает привлекательность женщины, способствует оздоровлению организма, похудению. Перловка при грудном вскармливании обладает противопоказаниями: может провоцировать непредсказуемую реакцию у отдельных пациентов, кушать ее стоит с осторожностью.

Совместимость с лактацией

Многие интересуются, можно ли кукурузу при лактации. Она обладает большой пользой и разрешается к употреблению. Улучшает функциональность органов ЖКТ, стимулирует увеличение количества молока. Но несмотря на все полезные свойства, более 2 раз в неделю баловать ей себя не стоит.

Если молодая мама страдает болезнью желудка (гастритом или язвой) или кишечника, частое употребление кукурузы может усугубить ситуацию, спровоцировать боль в эпигастрии.

При лактации и введении прикорма продукты разделяются по правилу светофора. В любом количестве разрешены зелёные, жёлтые необходимо есть с осторожностью. К ним относится и кукуруза, она способна спровоцировать сыпь и зуд у малыша. Поэтому вводить ее нужно постепенно, тщательно следить за реакцией ребенка.

Как правильно есть кукурузную кашу

Крупы при грудном вскармливании следует вводить поэтапно. Сначала попробовать съесть несколько ложек и понаблюдать за реакцией 2-3 дня. При отсутствии последней можно продолжать.

Первые 3-4 месяца употреблять кукурузную кашу на водной основе, коровье молоко — аллерген, в последующие — увеличивать долю молока. Соевое или козье добавлять можно.

Не каждый ребёнок способен воспринимать именно этот вид крупы. Подобное зависит от особенностей метаболизма и наследственности. Если возникает аллергия, меняется стул (становится слишком жидким или густым, меняется цвет), появляются колики, необходимо не кушать кукурузную кашу месяц, а после повторить попытку.

При наличии запоров необходимо ограничивать употребление этого продукта, из-за повышенного содержания крахмала. Следить нужно за стулом ребёнка.

Существуют определенные правила готовки. Не допускается употребление зажаренных супов. Злоупотреблять количеством также не стоит, это может вызвать чувство вздутия и тяжести в области живота.

Следует отказаться от употребления свежей кукурузы, но можно всегда себя побаловать кукурузными палочками или хлопьями. Свежая кукуруза может привести к вздутию живота и коликам у ребенка. Начинать употребление можно с возраста не менее 3 месяцев, а количество увеличивать плавно.

Категорически запрещается есть консервированный продукт, в нем содержатся консерванты. Нечасто можно употреблять воздушную кукурузу.

Главное не переусердствовать. Оптимально чередовать различные типы блюд, которые разрешены в этот период.

Приготовление кукурузной каши

Приготовить кашу достаточно просто. Взять 3 стакана воды, в 3 раза меньше крупы, 50 г масла (любого) и по вкусу добавить соль.

Перед приготовлением каши крупу промыть, залить водой и варить 20-25 минут на небольшом огне. Добавить масло, оставить в теплом месте до готовности.

Кукурузная каша – вкусное, безопасное блюдо. Но во всем необходимо соблюдать осторожность, чтобы не навредить ребенку. Вводит постепенно, избегать зажарок и добавления молока, не злоупотреблять сахаром и солью. Это будет способствовать не только правильному пищеварению у ребенка, но и потери веса у женщины, набранного во время беременности.

mirgv.ru

Можно ли кукурузную кашу при грудном вскармливании

После родов перед кормящими мамами возникает непростая задача по выстраиванию питания, ведь оно должно быть максимально сбалансированным.

В меню должны входить овощи, фрукты, мясо, молочные продукты, а также крупы и кукурузная каша при грудном вскармливании считается одной из самых полезных. Но действительно ли это так, и каково реальное мнение педиатров относительно безопасности такой каски – разберемся в нашей статье ниже.

Можно ли кормящей маме новорожденного есть кукурузную крупу и в чем ее польза

Всем известно о том, насколько полезны различные каши, особенно, если их кушать в утренние часы. Многие молодые мамочки после родов включают в свой рацион гречку, овсянку и прочие крупы и при этом совершенно забывают о кукурузной каше.

На самом деле этот замечательный продукт во многом даже превосходит другие крупы, при этом польза для здоровья от него феноменальна. Именно поэтому педиатры не имеют ничего против кукурузной каши и даже напротив, рекомендуют ее кушать после родов. Конечно, при этом нужно помнить о некоторых мерах предосторожности, которые мы упомянем далее в статье.

Сейчас же давайте разберемся, почему кукурузная каша удостоена званием одной из самых полезных круп в принципе.

Кукурузная крупа содержит в своем составе массу полезных веществ и минералов. В ней есть как витамины, так и жизненно важные микроэлементы. Организму женщины после родов для восстановления требуется значительное количество питательных веществ. Кроме того, частично полезные вещества попадают и к малышу через грудное молоко. Благодаря этому происходит его активное развитие и рост.

Кукуруза считается отличным источником растительного волокна или клетчатки. Это вещество помогает пищеварительной системе правильно работать и налаживает функцию кишечника.
Также клетчатка предотвращает появление таких неприятных и болезненных состояний как запоры и диарея. Они особенно опасны для тех мамочек, чьи груднички появились в результате кесарева сечения.
Значительное количество витаминов группы В в составе кукурузной каши, делает ее крайне полезной для нервной системы ребенка.

Попадая к малышу вместе с молоком, эти вещества укрепляют нервную систему и способствуют активному развитию мозга. Кроме того, витамины группы В оказывают положительное влияние на интеллектуальные способности крохи.

В кукурузе содержится достаточно много витамина Е. Это соединение относится к так называемым антиоксидантам – веществам, которые выводят из организма токсичные элементы и способствуют клеточному укреплению. Дополнительно витамин Е укрепляет иммунную систему, помогая ей лучше справляться с различными инфекциями и заболеваниями. Это свойство будет особенно полезным в холодное время года.
Благодаря своему необычному химическому составу кукурузная каша способна значительно снизить уровень холестерина в крови. В результате это приводит к снижению артериального давления и уменьшению нагрузки на сердечно-сосудистую систему.
Нередко кормящие мамы сталкиваются с такой неприятной болезнью как анемия, вызванную недостаточно выработкой крови. Железо, присутствующее в кукурузной крупе, является активным участником кроветворения. Благодаря нему количество крови нормализуется, что позитивно сказывается и на лактации.
Гестационный диабет также довольно часто возникает у женщин, кормящих грудью. Благодаря наличию в кукурузе фитохимических веществ, каша из нее помогает предотвратить развитие данного заболевания, либо ослабляет его основные симтомы.

Одним из самых значительных преимуществ кукурузной каши перед многими другими крупами является отсутствие в ней глютена. Это вещество, также именуемое растительным белком, довольно часто вызывает проблемы с пищеварением у детей. Именно поэтому кукурузную кашу всегда включают в меню при безглютеновой диете.

Возможный вред от употребления кукурузной каши во время ГВ

Хотя педиатры достаточно лояльно относятся к каше из кукурузной крупы, все же сразу после родов ее кушать не рекомендуют. Связано это с рядом побочных эффектов, которые могут наблюдаться в силу индивидуальных особенностей.

Главный недостаток пищи, богатой клетчаткой, в том, что она нередко становится причиной проблем с пищеварением у крохи и вызывает колики. Маленькому организму трудно переваривать столь сложные вещества и возникает негативная реакция. Это может быть метеоризм, диарея или запор, вздутие животика. При любых подобных проявлениях следует ограничить потребление кукурузной каши и проконсультироваться с педиатром.
В редких случая кукурузная каша может стать причиной появления у малыша аллергической реакции. Пятна на коже, сыпь, затрудненное дыхание и слезотечение – все это симптомы аллергии. Особенно часто ее вызывает не обычная каша, а молочная.
Обилие клетчатки в кукурузе делает ее не самым удачным продуктом для тех мам, которые страдают от проблем с пищеварительной системой и от язвенной болезни.

Наибольшую опасность такая каша представляет в случае наличия у женщины кишечного колита – клетчатка травмирует стенки и может вызвать осложнения болезни.

Следует помнить, что кукурузная каша достаточно тяжелое блюдо. Если есть его в больших количествах, то можно ощутить тяжесть в животе, а также достаточно сильные спазмы.

Кукурузная крупа достаточно калорийна. Даже в одной порции, сваренной без молока, содержится порядка 300 килокалорий. По этой причине педиатры не советуют превышать рекомендованной суточной нормы, особенно если кормящая женщина имеет проблемы с лишним весом.

Когда и в каком количестве кормящей матери разрешается кушать кукурузную кашу

Поскольку кукурузная крупа в некоторых случаях может приводит к негативным последствиям для здоровья мамы и малыша, в первые недели после родов ее кушать не рекомендуется. Специалисты рекомендуют начинать постепенный ввод этой каши, примерно, в один месяц с интервалом в одну неделю.

Для первой дегустации будет достаточно съесть 1-2 столовые ложки отварной крупы. После этого следует проследить за реакцией крохи. Если в течение двух суток вами не было замечено симптомов негативной реакции – расстройство желудка, запор, колики или аллергия, значит ребенок нормально переносит это блюдо.

В том же случае если вы заметили, что грудничок стал чувствовать себя нехорошо, ввод каши следует прекратить. Повторную попытку можно будет сделать спустя 2-3 недели.

Суточная норма готовой кукурузной каши для кормящих матерей составляет 200-250 граммов. В неделю же таких приемов должно быть не боле 3-4. Следует помнить, что каша, особенно такая тяжелая, это сугубо утреннее блюдо.

Здесь также следует отметить, что все вышесказанное касается каши, приготовленной на воде.

Молочную кукурузную кашу вводим в рацион кормящих не ранее чем через 2-3 месяца после родов и только после проверки на аллергию молока.

Советы по приготовлению кукурузной каши при кормлении грудью

Для раннего ввода подходит только сваренная на воде каша. Для ее приготовления вам понадобится сама крупа, очищенная вода, щепотка сахара и соли и небольшой кусочек сливочного масла. Если же вы хотите приготовить молочную кашу, то воду необходимо заменить наполовину молоком.

В качестве дополнения к каше можно добавить ягоды и свежие фрукты, также отличным дополнением станут сухофрукты и цукаты.
Сливочное масло хоть и стоит добавлять в кашу для вкуса, но перебарщивать с ним все же не следует. Помните, что кукурузная крупа сама по себе достаточно калорийна, а добавление жира еще больше повышает этот показатель.

Чтобы приготовить кукурузную кашу для кормящей мамы необходимо в кастрюле вскипятить стакан воды, предварительно добавив в нее также сахар и соль. После вскипания внутрь засыпается промытая проточной водой крупа и варится на медленном огне 15-20 минут. По окончании варки в кашу добавляют масло и дают настояться под закрытой крышкой еще минут 20.

Кукуруза содержит в себе значительное количество крахмала, поэтому промывка крупы перед готовкой обязательна. Таким образом вы смоете часть ненужных веществ. Кроме того, промывая крупу, вы избавляете ее от веществ, которыми обрабатываются все подобные продукты на складах. В некоторых случаях их попадание в грудное молоко может вызывать негативные последствия.

Помните – кукурузная каша при грудном вскармливании должна употребляться только утром. Если кушать ее в вечерние часы, то это может привести к проблемам с пищеварением и сном. Съеденная же в первой половине суток такая каша даст сытость и энергию на весь день.

mama-news.ru

Кукурузная каша при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме, вызывает ли колики у ребенка, отзывы

Кормящим мамам рекомендуют дробное питание, а в условиях запрета на многие блюда возникают сложности с ежедневным меню. Однообразная пища 5–6 раз в день провоцирует приступы уныния и потерю аппетита. Крупяные каши станут отличным выбором для молодых мам, потому что редко вызывают аллергические реакции и не требуют особенных навыков в приготовлении. Давайте повнимательнее присмотримся к кукурузной каше и узнаем, чем она полезна при грудном вскармливании.

Полезные свойства кукурузной крупы

Её яркий цвет вызывает опасения, что у грудничка будет пищевая аллергия, но эти страхи неверны. Кукуруза относится к продуктам, разрешённым при безглютеновой диете и крайне редко случается отрицательная реакция у отведавших блюда из кукурузной крупы. Зато в ней содержbтся большое количество полезных для жизнедеятельности веществ.

Таблица: витамины и элементы в составе 100 г кукурузной крупы

Ещё несколько полезных свойств кукурузной каши:

богата клетчаткой, которая выводит радионуклиды, токсины и продукты распада из кишечника;
крупа из кукурузы предупреждает процессы брожения и гниения в организме;
не содержит глютена (клейковины), что особенно хорошо для людей с непереносимостью этого сложного белка;
является эффективной профилактикой явлений застоя в кишечнике;
низкокалорийная еда, что важно для мамочек, которые борются с лишним весом;
отодвигает начало процесса старения организма благодаря содержанию селена;
укрепляет иммунитет.

Видео: чем полезна кукурузная крупа

Влияние кукурузной каши на ребёнка через материнское молоко

Кукуруза никак не влияет на количество вырабатываемого молока, но наделяет его полезными качествами. Все необходимые человеческому организму вещества, содержащиеся в крупе, через молоко передаются ребёнку.

Кукуруза, а соответственно и крупа, изготовленная из неё, обладает одним уникальным свойством — сохранять все самые полезные свойства даже после тепловой обработки

Иногда у малыша случаются колики, но это происходит, если мама спешит ввести кашу из кукурузы в свой рацион. Раньше месяца после родов делать этого не стоит.

Правила употребления кукурузной каши при грудном вскармливании

Из-за содержания в кукурузе большого количества крахмала, кормящим женщинам, имеющим склонность к запорам, лучше пореже употреблять кукурузную кашу. Стул грудничка тоже не следует оставлять без внимания, после кукурузы возможно вздутие живота и проблемы с дефекацией.

Вводить кукурузную кашу в рацион при грудном вскармливании можно и нужно, когда малышу исполнится 3 месяца, не раньше. Несмотря на всю пользу ярко-жёлтой крупы, пищеварительной системе новорождённого трудно переработать кукурузные волокна и нет необходимости испытывать детский организм на выносливость.

Хозяюшки отмечают, что ярко-жёлтая крупа дольше разваривается, и советуют дополнительно измельчить её в кофемолке

В первый раз попробуйте одну чайную ложку за утренним приёмом пищи и наблюдайте за реакцией младенца в течение 2–3 последующих суток. Если живот мягкий, малыш хорошо спит и нет других признаков беспокойства, значит, можете разнообразить своё меню вкусной и полезной кашей. Только чаще двух раз в неделю есть её не рекомендуется, и порция на один приём пищи должна быть с ладошку размером, чтобы свести к минимуму риск возникновения тяжести в желудке.

Покупая крупу, обращайте внимание на свежесть, каша из залежавшейся кукурузной крупы заметно горчит.

Когда не стоит есть кукурузную кашу кормящим мамам:

при язве желудка в период обострения;
при диарее или другие расстройствах желудка у малыша;
при индивидуальной непереносимости.

В мире нет продуктов, абсолютно безопасных для человека с точки зрения аллергологов. Поэтому так важно не злоупотреблять даже вполне безобидными, на первый взгляд, блюдами.

Нельзя в первый год жизни малыша есть жареную пищу, а также сваренную на молоке. Лучше всего варить кукурузную кашу на воде.

Как варить кукурузную кашу для кормящей мамы

Особой сложности в приготовлении каши из кукурузы нет, но некоторые правила всё же нужно соблюдать.

Вам понадобится:

вода — 0,5 литра сразу и столько же для добавления по мере выкипания;
кукурузная крупа — 150 г (2/3 стакана);
соль и сахар по вкусу;
нежирный йогурт для заправки — 50 мл.

Как варить:

Промойте крупу чистой водой.
Поставьте кастрюлю с водой на слабый огонь.
Дождитесь закипания и всыпьте крупу в воронку, сделанную ложкой-мешалкой.
Слегка посолите и варите до полной готовности не меньше 45–50 минут, постоянно помешивая.

Готовую кашу насыпьте в тарелку, заправьте йогуртом. Сахар лучше совсем не класть или положить немного. Очень хорошо кукурузная каша сочетается с отварной куриной грудкой.

Видео: как варить кукурузную кашу

Я во время беременности заново открыла многие блюда, которые раньше не особенно нравились. Например, кашу из кукурузной крупы мне внезапно захотелось одним из летних вечеров. Послала мужа в магазин, сварила и так мне вкусно было. Поэтому после родов с нетерпением ждала возможности снова отведать кашку цвета солнышка. У нас дома была специальная широкая металлическая миска, в которую мы наливали воду и ставили кастрюльки. Сваренные на бане каши очень вкусны и, главное, не пригорают. Мамы на детской площадке любят делиться кулинарными хитростями. Там я узнала, что покупную кукурузную крупу дополнительно можно измельчить в кофемолке. А несколько лет назад впервые купила пакетированную крупу из кукурузы Увелка. Она варится гораздо быстрее и удобно разделена на порции. Тем более кормящим мамам всё равно нужно варить её на воде, да и то, что кастрюля останется чистой — несомненный плюс.

Отзывы мам о кукурузной каше во время грудного вскармливания

Кукурузная каша очень полезна, но долго варится, на скорую руку её не приготовить. Один раз в неделю можно выделить время на приготовление золотисто-жёлтого гарнира, который неплох по вкусу и как самостоятельное блюдо. Ваш и детский организмы будут благодарны за полученную пользу.

Автор: Елена Фитисова
Распечатать

poslerodov.pro